Alla guida della cucina c'è Chef Sami, con quasi vent'anni di esperienza nella ristorazione mediterranea al nostro fianco e una profonda conoscenza della cucina ligure e di mare.
Il suo stile unisce semplicità, tecnica e rispetto per il territorio.
"Il nostro obiettivo non è stupire, ma far sentire a casa, attraverso i sapori della Liguria."